La Universidad Aut\u00f3noma de Tamaulipas (UAT), a trav\u00e9s de la Unidad Acad\u00e9mica Multidisciplinaria Reynosa Aztl\u00e1n (UAMRA), lleva a cabo un estudio orientado a la identificaci\u00f3n de conductas alimentarias de riesgo y su relaci\u00f3n con la imagen corporal en adolescentes, considerando la influencia de las redes sociales.<\/p>\n\n\n\n
La iniciativa es encabezada por la Dra. Octelina Castillo Ruiz, quien explic\u00f3 que el estudio surgi\u00f3 tras a\u00f1os de trabajo en el \u00e1mbito de la nutrici\u00f3n con ni\u00f1os y adolescentes, mediante el cual se detect\u00f3 que muchos de los problemas emocionales y de alimentaci\u00f3n desde edades tempranas est\u00e1n relacionados con factores que no siempre se atienden de manera integral, como el uso de las plataformas digitales.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEl objetivo es determinar la prevalencia de estas conductas, comprender c\u00f3mo las redes sociales impactan en la forma en que los j\u00f3venes perciben su cuerpo y, a partir de ello, dise\u00f1ar intervenciones nutricionales m\u00e1s efectivas que fortalezcan tanto la salud f\u00edsica como la emocional\u201d, detall\u00f3 la investigadora.<\/p>\n\n\n\n
Coment\u00f3 que el proyecto cuenta con la participaci\u00f3n del Cuerpo Acad\u00e9mico de Alimentos, Nutrici\u00f3n y Salud, integrado por nueve docentes, adem\u00e1s de estudiantes de la Maestr\u00eda en Ciencia y Tecnolog\u00eda de Alimentos y del Doctorado en Ciencias Biom\u00e9dicas de la UAT.<\/p>\n\n\n\n
Precis\u00f3 que, la investigaci\u00f3n titulada \u201cRedes sociales como herramienta para identificar las conductas alimentarias de riesgo y su relaci\u00f3n con la imagen corporal en adolescentes en dos ciudades fronterizas de M\u00e9xico\u201d, se desarrolla tambi\u00e9n en colaboraci\u00f3n con grupos especializados en nutrici\u00f3n y conductas alimentarias en Tuxtla Guti\u00e9rrez, Chiapas, con el objetivo de establecer comparativos regionales y preparar intervenciones nutricionales efectivas que puedan implementarse a nivel nacional.<\/p>\n\n\n\n
La Dra. Castillo Ruiz se\u00f1al\u00f3 que, en M\u00e9xico, alrededor del 41.1 % de los adolescentes presenta sobrepeso u obesidad; mientras que entre el 50 % y 71.2 % manifiestan una percepci\u00f3n corporal err\u00f3nea, factores que aumentan la posibilidad de desarrollar anorexia, bulimia u otras conductas de riesgo que afectan de manera grave la salud integral de los j\u00f3venes.<\/p>\n\n\n\n
\u201cQueremos que este esfuerzo de investigaci\u00f3n sirva de base para impulsar programas nacionales que mejoren la calidad de vida de nuestra poblaci\u00f3n adolescente. Es fundamental que m\u00e1s estudiantes se integren a proyectos de este tipo, porque el conocimiento que generamos en la universidad se convierte en un apoyo directo a la sociedad\u201d, enfatiz\u00f3 la acad\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n
Con este tipo de iniciativas, la UAT refrenda su compromiso de responder a los retos sociales del pa\u00eds, fortalecer la investigaci\u00f3n con impacto humano y contribuir a la formaci\u00f3n de soluciones interdisciplinarias que atiendan de manera integral la salud de la ni\u00f1ez y la juventud mexicana.<\/p>\n\n